紫黑稻米色素和营养成分研究现状
【出 处】:
【作 者】:
游月华
[1]
【摘 要】
概述了紫黑米的特种营养成分和色素、特种营养性状的的遗传研究、以及种皮黑色素的遗传研究。同时,还对紫黑米稻的育种研究进行了探讨,旨在为紫黑米稻育种提供参考。
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