苦荞的原料考察
【出 处】:
苦荞
黄酮
含量
提取
原料
【作 者】:
薛长晖
【摘 要】原料的选择对苦荞中的有效成分黄酮类化合物含量的影响很大,且不同质量的苦养要求不同的生产工艺,因此我们进行了一些必要的苦荞原料的质量评价。结果表明:苦养叶、苦养茎、苦荞皮及苦养粉中都含有黄酮类化合物,其含量由大到小依次为苦荞叶〉苦养种皮〉苦荞粉〉苦荞茎〉苦养麸皮;不同产地的苦养粉中黄酮类化合物的含量略有差异,含量基本在3.5%左右;原料处理方法的不同导致提取液中黄酮类化合物的含量差异较大。
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