【出 处】： 苦荞 黄酮 含量 提取 原料

【作 者】： 薛长晖

【摘 要】原料的选择对苦荞中的有效成分黄酮类化合物含量的影响很大，且不同质量的苦养要求不同的生产工艺，因此我们进行了一些必要的苦荞原料的质量评价。结果表明：苦养叶、苦养茎、苦荞皮及苦养粉中都含有黄酮类化合物，其含量由大到小依次为苦荞叶〉苦养种皮〉苦荞粉〉苦荞茎〉苦养麸皮；不同产地的苦养粉中黄酮类化合物的含量略有差异，含量基本在3．5％左右；原料处理方法的不同导致提取液中黄酮类化合物的含量差异较大。